Rượu Cognac: Hương Vị Sang Trọng Từ Pháp

Rượu Cognac - Đặc Sản Từ Pháp

Rượu cognac là một trong trong những loại rượu mạnh nổi giờ nhất thế giới, được tạo ra trên vùng Cognac, Pháp. Được thực hiện kể từ nho, loại rượu này có mùi hương vị sệt trưng và những quy trình tạo ra tinh xảo, mang lại thưởng thức ẩm thực ăn uống ấn tượng cho nhân viên hương thụ.

Quy Trình Sản Xuất Rượu Cognac

Để tạo ra một chai rượu cognac chất lượng cao, các bước sản xuất cực kỳ nghiêm ngặt. Trước tiên, nho được thu hoạch và ép lấy nước nhằm lên men. Sau đó, nước nho được chưng cất vào những nồi chưng chứa đặc biệt. Quá trình chưng chứa này nhằm mục đích tách phân tách các hợp chất thơm có vào nho.

Rượu sau lúc chưng cất sẽ tiến hành đưa vào gỗ sồi để thoái hóa. Quá trình lão hóa này ra mắt kể từ 2 đến 50 năm hoặc lâu rộng, tùy thuộc vào chủng loại cognac. Thời gian oxi hóa ảnh tận hưởng vô cùng lớn đến hương thơm vị và chất lượng của rượu.

Các Loại Rượu Cognac

Có nhiều loại rượu cognac không giống nhau, tuy nhiên phổ biến đổi nhất là:

• 
  
• VS (Very Special): Rượu được lão hóa ít nhất 2 năm.
  
• VSOP (Very Superior Old Pale): Rượu được thoái hóa ít nhất 4 năm.
  
• XO (Extra Old): Rượu được oxi hóa kể từ 10 năm trở lên trên.
  

Cách Thưởng Thức Rượu Cognac

Để hương thụ rư